第438章：准备过冬
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种村子里面土话叫大头菜的圆白菜，腌制出来以后可以用来做酸菜鱼，想到这……田青杏都开始流口水了。
白菜虽然好，但是总不能一整个冬天都吃白菜土豆吧。周芽没听过白菜还可以腌制，但是既然田青杏说了，她还是跟着向往了起来。
她现在对田青杏是有一种发自内心的崇拜的。
她觉得只要田青杏说的事情都是对的！
“那成，姐，就都听你的！咱们就留下一部分来！”周芽笑了起来。
反正今年的白菜收的格外多，就算是每天吃都够了！
白菜一部分被搬到了周家的菜窖里面储存了起来，还有一部分被搬到了田青杏的院子里面，摞在了一起。
因为忽然间想起自己还没有大缸，所以田青杏就拿稻草把白菜都盖了起来，不然下雨的话，被水一淋就不好了。
这种稻草很是光滑，厚厚的一层铺在上面，水是很难渗进来的。次日，田青杏就去镇子上买陶缸。
想着除了自己，还得带出周家人的份，田青杏就决定买两个中号的陶缸，这样做的酸菜多，而且也方便运过来，还有那种一人多高的陶缸，说实话弄到家里面来也不容易。
除了两个陶缸，田青杏还买了几个坛子。
圆白菜需要的不多，可以用这种大一点的坛子来腌制，除此之外，还有最后一批长豆角，也可以腌起来。
到时候做点酸豆角炒肉丁，也是十分下饭的。
可以说，田青杏这是第一次在这样的情况下过冬，当然想把自己能想到的都准备了，也省着冬天过的辛苦。
田青杏是十分有行动力的。
这个时候已经开始把白菜外面的老皮扒掉，然后一棵又一棵的摆放到缸里面，一层之后，就在上面撒盐。
周婆子瞧见田青杏这样用盐，有一些心疼，想念叨几句，可是到底没开口。
摆上两层之后，田青杏就在上面铺上稻草，然后让周小山换上干净的鞋子，到稻草上踩上几下，把白菜压实。
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第438章：准备过冬
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第438章：准备过冬 农家小弃妇
