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许我耀眼—乔丽34

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乔妍和许昌惠一人背着一背篓玉米回来的时候,阿拾已经做好了饭。

阿拾自告奋勇要和她们一起去,许昌惠摇头,现在还早不到收玉米的时候。

她们掰回来的玉米,有的还是青壳的。许昌惠是弄回来,做玉米粑粑给她们俩吃的。

祖孙三个人在院子里剥玉米粒,阿拾越剥越慢。

用镰刀在玉米的尾端割一刀,这活许昌惠干,姐妹俩只负责剥玉米粒。

先把皮去掉在剥,遇到大张的要留下来放在一边。

这种时候,不取最外面的,外面的不干净,也不取最里面的,最里面的小。

许昌惠叹气,挑了几个嫩的,让姐妹俩去烧玉米吃。

阿拾松了一口气,不是她不想干,是累了,干不动了。

一整个玉米放在炭火里,没完全烧熟,阿拾就先拿出来,把熟的吃了。

等她尝过了,这才给许昌惠也送去给她吃。

这就是阿拾和乔妍的不同,阿拾先想到的是自己,乔妍把自己之外的人看得更重要。

所以比起有病的阿拾,许昌惠更担心乔妍,怕她吃亏。

剥成粒的玉米,全打成稠浆装在桶里,加适量的酵母,放在灶台边,发酵一个晚上。

第二天天不亮,许昌惠就起来蒸玉米粑粑。

阿拾也难得早起帮忙,其实大多时候还是在边上看。

许昌惠把玉米稠浆用勺子盛了,放在提前铺垫好的玉米皮上。

一张玉米皮放一勺或者一勺半,就看玉米皮有多大,看着放。

许昌惠更喜欢一手拿玉米皮,一手舀玉米浆。

放完之后小心放在笼抽上,等摆满然后上锅蒸。

大蒸笼有两层,许昌惠说大概两回能全部蒸好。

她拿着火钳在看火,这个火候她要自己掌握。

两姐妹俩拿了凳子坐在旁边,看起来都有些无聊。

许昌惠眼眶还有些红,她抹了抹脸,想和两个外孙女说什么,但又不知道从何说起。

许昌惠叹了一口气,“你们俩去玩吧,这里有我就行。”

乔妍也一样,她声音甚至都是哑的,昨晚情绪起伏太大了。

阿拾漂亮的小脸上依旧白白净净,就像个没事人一样。

当然她确实没事,她再好不过了。



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