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第129章 孤亲自下厨,给你们做顿好的赔罪

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李治也不甘示弱。
“都有。”
李承乾一手拖着一个,像是拖着两个沉重的油瓶,借着月色往东宫的小厨房走去。
东宫的小厨房平日里只做些点心宵夜,但食材倒是齐全。
“今儿给你们做个新鲜玩意儿,叫糖醋排骨,再来个黄金酥肉。”
李承乾一边指挥着太监生火,一边熟练地处理着食材。
在这个没有味精和鸡精的年代,想要做出好吃的菜,全靠食材本身的鲜味和火候的把控。
五花肉切成小条,裹上用鸡蛋、面粉和少许花椒粉调成的面糊。
油温六成热,下锅复炸。
原本还在互相瞪眼比谁惨的李泰和李治,此刻整齐划一地伸长了脖子,喉结上下滚动,发出了清晰的吞咽声。
“大哥,这是什么?好香啊!”李泰也不觉得脚冷了,要不是有太监拦着,他恨不得直接把头伸进油锅里。
紧接着是糖醋排骨。
冰糖炒出糖色,排骨煸炒至两面金黄,加入陈醋、酱油和清水慢炖。
酸甜的气息混合着肉香,渐渐弥漫开来,那种独有的焦糖香气,简直是勾引馋虫的大杀器。
为了照顾李治的口味,李承乾还特意用牛乳和鸡蛋蒸了一碗滑嫩的水蛋,上面淋了一勺香油和少许肉末。
半个时辰后。
一张简易的木桌就在厨房外摆开了。
此时月上中天,清冷的月光洒在桌上,与热气腾腾的菜肴交相辉映。
“吃吧。”李承乾解下围裙,刚坐下,就看见两双筷子如同旋风般伸向了盘子。
“呜呜呜!烫烫烫!”李泰迫不及待地塞了一块酥肉进嘴里,烫得直吸气,却舍不得吐出来,一边哈气一边嚼,“好吃!太好吃了!外酥里嫩,还带着一股花椒的麻香!大哥,你这手艺绝了!比御膳房那些老东西强一万倍!”
李治则斯文一些,他用勺子挖了一勺糖醋排骨的汤汁拌在米饭里,又夹了一块排骨,酸甜适口的滋味让他幸福地眯起了眼睛,两只小脚在桌子底下晃来晃去。
“大哥,这个肉肉甜甜的,雉奴喜欢。”小家伙吃得满嘴流油,还不忘拍马屁,“要是天天能吃到大哥做的饭,我不当晋王都行。”
“出息。”李承乾笑骂了一句,伸手替他擦去嘴角的酱汁,“慢点吃,没人和你抢。”
李泰为了抢最后一块酥肉,正试图用屁股把李治挤下凳子,而李治则眼疾手快地把肉夹到了李承乾的碗里,还要冲李泰做一个鬼脸。
“略略略,大哥吃,不给四哥这头猪吃!”
“李治!你再说一遍谁是猪!”
“好了好了,别吵了,嗓子不疼了是吧?”李承乾将那块酥肉一分为二,一人碗里放了一半,“都给孤闭嘴吃饭。”

第129章 孤亲自下厨,给你们做顿好的赔罪

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