第1016章 迎新
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众人吃的唇齿留香,食堂有几个大厨师也被吸引过来。
当看到那一锅乱七八糟的东西的时候,都纷纷摇头。这菜太不精致了,看着就没有什么食欲。
若换做是旁人也就算了,但把家乡美味刻在骨子里的李佳秋来说,可是容不得别人诋毁自己的家乡美食。
当即就盛了一碗,送给几位师傅品尝。
“不是我跟你们杠,东北菜的精髓之处,就是要把能找到的食材都放到一个大铁锅里。血肠、肥瘦相间的五花肉、发酵的酸菜各种美味混杂在一起,烹饪出来的那才叫好吃。”
除此之外,还有猪肚等东西,也可以往里放的。
南方的菜品多数是精致,看上去赏心悦目的。吃起来,味道也着实是不错。
但是不能因为精致漂亮,相比之下稍微有些接地气的东北菜,就是失败品了。
提及美食,李佳秋觉得自己很有话语权。
又看向几位师傅的窗口,川菜粤菜,如何由来,以及改良到现在的缘故,以及他们的做法哪里有不足之处,都说的头头是道。
李父坐在一边,憨厚的脸上都是笑容。“那口子,你说咱家小秋对吃这么上心,以后当个厨子也挺好。”
当父母的,不管孩子做什么事,都觉得是很值得表扬的。
何况,不过一年的光景,她竟然可以跟食堂的大师傅们探讨,这菜系的由来和现在烹饪的手法。
看那几个大厨子的表现,肯定是被她给唬住了。
谁说,当厨子就没个未来了。
冯明大快朵颐,可没时间听李佳秋舌战群儒。反正,在吃这事上,她觉得李佳秋自认第二,没有人敢在她面前称王称霸的。
若换做是半年之前,或许还有人,能在李佳秋面前指手画脚的。
不过这半年,又尚美汐的资助,李佳秋公费出去旅游过好多地方。对于菜品的掌握更是如数家珍。
甚至在盛产厨师的新东方,还呆过一个多月呢。就食堂几位大师傅,肯定不是她的对手。
“阿姨,佳秋已经不
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第1016章 迎新
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