第362章 有了危机感
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题里频繁出现一个名字,是我不熟悉的名字,咋回事?
磨磨蹭蹭走出来给自己倒杯水喝,刚在餐桌前坐下,表哥笑着说:“我中午在家里混饭,做点蒸面吧,冰箱里有牛排和豆角。”
嘚,午饭精准安排上!
“要不要再煮点奶茶?”平时吃抓饭、蒸面,总要配点喝的。
“熬点小米粥吧!”兴国接上话茬。
“好吧!”我回应一声,打开冰箱找食材,回到厨房开始忙乎。
豆角焖面这个程序我熟悉:先把牛排用清水加面粉处理控水,接着和面醒着,再洗豆角;排骨红烧加热水和调料慢炖,接着擀好的面上锅蒸十几分钟;豆角掰段放入排骨汤,把蒸好的面抖散撒在排骨豆角上面,先开大火上汽,再转小火慢炖。
出锅的时候排骨汤浸润在面条里,款款搅拌一下,盛在一个大点的汤盆里,此时电饭锅的小米粥也到了火候。
饭菜端上桌,表哥给我一个大大的肯定:“家里的焖面比饭店的好吃还不腻。”
“饭店里排骨和豆角提前准备好的,只需要把面条蒸好铺在上面加热,而且调料味比较重,油多,卖相好看。”兴国也接上话茬。
“家里的是手擀面,软乎,机器面不好入味,全靠肉汤浸泡,盐味重。”姑姑也给了中肯的点评。
老习惯,无论吃什么骨头,我都习惯把肉撕成小块放在姑姑碗里,要不然姑姑啃骨头不方便,吃相也不好看,她就只吃面不会啃骨头。
“玉霞比我心细,我只觉得东西买回来做熟,老妈能吃到嘴里,却忽略了这些细节。”表哥自责的口气。
兴国笑笑没说什么,姑姑赶忙接上话茬:“咋样都行,能吃到嘴里就好。”看姑姑多会说话,肯定大儿子买回来东西,想必我不在的时候兴国也是这么贴心吧。
这顿饭我吃得有点压抑,尽管表哥笑着聊家常,我都不怎么接话茬,但又不能下桌,注意力只好转移到姑姑身上,帮姑姑添饭,倒水,剩下的时间低头吃饭。
好不容易结束了这顿饭,我到厨房收拾,表哥起身告辞:“我还要去山北,先走了。”
“路上慢一点。”姑姑不放心地叮嘱一遍。
餐桌前的谈话声时
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第362章 有了危机感
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