第179章 参观姐姐家的新房
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看每个房间,我还看到妞妞在小房间里摆弄玩具。
“开心吧!”姐姐一家终于住到属于自己的房子里,心里也踏实,再也不用惦记回老家盖房。
“咋不开心?也不用交房租,省下的钱还账更好。”姐姐的表达欲望非常浓厚。
我还想说什么,就听到姑姑喊我,给姐姐解释一声便挂断了电话。
那几个老人陆续站起来走进单元门,我也推着姑姑上楼,的确热气袭来还是家里舒服。
我给姑姑分享姐姐搬新家的情况,姑姑抿嘴笑笑:“有了自己的房子就算在这里安家了。”
“都是咱这边的 亲戚帮忙,要不然他们一家哪能这么快安定下来。”有人帮忙和没有人帮忙差异大着呢。
“自己人不帮忙心里过不去。”这话多么朴实。
姑姑随后也给我分享了他们几个聊天的内容,无外乎身体、子女、工资。
换好居家服,姑姑自觉地推着助步器在客厅练习走路,我赶忙去厨房和面,牛排、豆角焖面安排上。
把面醒上,我便开始处理牛排,然后热油下锅翻炒、放调料、倒开水小火慢炖。
豆角用盐水浸泡,再用手掰成段备用,做好这些准备工作走出厨房,姑姑早就把平板放在餐桌上等着我。
“今天想看啥?”先问需求才能精准搜索。
“刚才那个老太太说她在家看京剧,我也想看。”姑姑还有点不好意思,感觉有点学人家没主见。
“好,我帮你找。”搜索京剧,别说我真的还找到了《红灯记》。
姑姑看得入迷,我则放心到厨房忙乎。
擀面进行时,这活我拿手不怎么费劲一张大面饼展现在面板上,然后搭锅烧水,再把切好的手擀面放在蒸把子上大火蒸20分钟。
看看牛排火候差不多,我把咸盐放到肉锅里调味,紧接着放入豆角大火烧开再转小火炖。
面条出锅抖散,放到炖牛排豆角的锅里拌匀,面条吸走汤汁。
紧接着在蒸把子上铺上吸油纸,把拌匀的牛排、豆角和面条款款放到吸油纸上,大火烧开再转小火焖20分钟,然后关火就等开吃。
水果捞必不可少,我又贴心地切一盘黄瓜丝解腻,小敏回来我们就开吃。
“味道不错,还不腻。”小敏看着我问,“姐怎么做到的?”
“这都是吸油纸的功劳。”我把蒸面的流程讲一遍。
“这么好吃的东西给兴国留点。”小敏又补充。
“你就放心吃,兴国的那一份在灶台上放着。”姑姑又刻意提醒,“吃的时候在锅里蒸一下软和。”
这顿饭我们三个人吃得满意,就餐氛围也轻松。
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第179章 参观姐姐家的新房
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